餐飲業
AI 系統・實際導入案例
掌櫃 AI:餐飲店的 AI 店務總管
貼文、評論回覆、公告與宴席報價都得等打烊後才處理、忙起來就擱著的餐飲店,交給一位 AI 總管調度 23 位專職助手:一句話交辦就有可直接用的草稿,每篇仍由店家核可後才發布。
貼文、評論回覆、公告與宴席報價都得等打烊後才處理、忙起來就擱著的餐飲店,交給一位 AI 總管調度 23 位專職助手:一句話交辦就有可直接用的草稿,每篇仍由店家核可後才發布。
餐飲業業者(案例以匿名呈現;客戶名稱與公司規模待客戶授權後公布)。此案為 PeakQi 實際交付並上線的系統,畫面截圖取自實際產品。
貼文、評論回覆、公休公告與宴席報價都要等打烊後才有空處理,每次從零開始寫;忙起來就先擱著,評論隔好幾天沒人回。
一位 AI 總管調度 23 位專職助手:一句話交辦,產出可直接用的貼文、評論回覆、公告與報價,放進待審區。
其他既有工具的串接範圍依各案評估。
此案的建置與交付期間為 2026 年 8 月至 9 月(依專案紀錄)。作為參考:PeakQi 標準模組的第一階段最快 10 個工作天上線(DAY 0 簽約 → DAY 1–4 建置 → DAY 5–7 測試 → DAY 7–10 校準上線);像此案這類完整垂直平台,參考時程約六週起。
AI 只產草稿,缺價格、日期這類硬事實時先問;每一篇都由店家核可後才對外發布。
| 項目 | 導入前 | 導入後 |
|---|---|---|
| 處理時間 | 打烊後才有空,常常拖到不做 | 一句話交辦,時間到排程自己做 |
| 內容依據 | 每次憑印象重寫,價格容易寫錯 | 引用上傳的菜單與店規,缺資訊先問 |
| 對外發布 | 寫完直接發,沒有第二雙眼睛 | 全部先進待審區,核可才發布 |
※ 以上為該案例回報的成果。各數字的計算期間、導入前基準與計算方式仍在整理成可公開的驗證說明,補齊前不列入結構化資料,也不作為通用成效承諾;實際成果依企業流程、資料品質與導入範圍而異。
